Insalata nizzarda, si deve fare si riferisce alla cucina francese, elegante, con un peculiare gusto. Devi lavorare duro per ottenere esattamente secondo la ricetta. Prodotti bollire, tagliare loro, poi compensare il resto degli ingredienti sono tritati, aggiungere sale e pepe a piacere, e non dimenticate di riempire il condimento quando girarla su un piatto