Organizzare il lavoro in una tavola calda, prima aiutando i clienti a entrare, e poi cucinare esattamente quello che sarà ordinato! La difficoltà sta nella gestione del tempo, perché nessuno non piace aspettare, clienti a lungo soprattutto affamati, quindi affrettatevi a farli sedere, cucinare loro cibo, e poi dare a loro! Per ogni ordine eseguito con successo a ricevere il pagamento in forma di acquirente gratitudine, così come il denaro che colpiscono i bicchieri!