Oggi ci accingiamo a fare mousse al cioccolato, e, naturalmente, parliamo di cioccolato. Questa ricetta per il cioccolato senza panna montata, quindi la sua figura non vale la pena preoccuparsi. Invece della solita crema utilizzerà uova crude. Naturalmente, si può chiedere una domanda, ma come si fa a ottenere la mousse di cioccolato senza panna, in realtà è molto semplice e deliziosa, giocare e imparare.