Seduta al tavolo del vostro cliente, chiedere loro di visualizzare il curriculum come può con lui e non ha firmato. Dare una piccola quantità di tempo che il cliente avesse a fermarsi, e poi vieni qui e scoprire quello che voleva la maggior parte del vostro menu. Dopo aver ricevuto l'ordine sulle sue mani non vanno molto a lungo, in caso contrario il cliente non aspetta e lascerà il ristorante.