Benvenuti alla lezione sul taglio del cibo giapponese. La lezione è guidata da un esperto sensei, abilmente maneggia un coltello e un sushi al volo. Fai un breve briefing e poi fai un salto sushi, panini, piccante, mescolato con bombe colorate. Taglia solo il cibo e non toccare gli esplosivi. Hai solo un minuto per guadagnare punti. Se colpisci una bomba, il gioco non termina, ma verranno rimossi dieci punti di penalità. Il conteggio viene eseguito nell'angolo in alto a sinistra. Sii attento e abile allo stesso tempo in Sushi Sensei. Prova a fare più spesso il taglio combinato, distruggendo contemporaneamente in tre o più pezzi.