Tutti noi amiamo bere deliziosi succhi. Ma per cucinarlo, devi tagliare la frutta a pezzi, che andranno poi nello spremiagrumi. Nel gioco Knife Master sarai impegnato a tagliare i frutti. Di fronte a te sullo schermo vedrai un coltello situato nella parte inferiore dello schermo. Sopra di esso appariranno dei frutti, che si sposteranno nello spazio. Il tuo compito è calcolare il momento e lanciare il coltello in modo che tagli più frutti possibile. Ogni colpo ti farà guadagnare punti. Non appena i frutti vengono tagliati, vanno nello spremiagrumi, spremerà e passerai al livello successivo del gioco.