Nel gioco Jet Ski Racer, vogliamo invitarti a prendere parte a gare di moto d'acqua. All'inizio del gioco, dovrai scegliere un modello di moto d'acqua. Dopodiché, tu e i tuoi rivali correte in avanti lungo la superficie dell'acqua, aumentando gradualmente la velocità. Dovrai volare lungo un determinato percorso, che ti sarà indicato da tavole restrittive che galleggiano sull'acqua. Manovrando abilmente su una moto d'acqua, dovrai superare tutti i tuoi avversari, affrontare molte curve di vari livelli di difficoltà e fare salti con gli sci. Se arrivi primo, vincerai la gara e otterrai punti. Su di essi puoi acquistare un nuovo modello di moto d'acqua.