Un nuovo proprietario di un ristorante di sushi ti chiede a Sushi Sekai di aiutarlo a far crescere la sua attività. Ha ereditato lo stabilimento, ma non ha personale. Può cucinare il sushi da solo, ma qualcuno deve servire rapidamente i visitatori in modo che tornino più di una o due volte. I clienti appariranno a sinistra con i loro ordini. Devi digitare rapidamente ciò che ti serve nel campo principale. Un'unità in un ordine indica una combinazione di sushi identici in una fila di tre o più. Devi agire rapidamente poiché i clienti non aspetteranno a lungo, il misuratore della pazienza è in alto su Sushi Sekai.