Benvenuti nella nostra cucina di Slash Sushi. Potresti essere in grado di raggiungere la posizione di chef se completi tutti i compiti che ti sono stati assegnati. Ci sono molti livelli a venire, durante i quali devi dimostrare destrezza, reazione rapida e attenzione. Per un periodo di tempo limitato, devi tagliare il sushi in parti uguali e tagliare il pesce e gestirlo con altri piatti che ti verranno offerti. Taglia lungo le linee tratteggiate e prova a farlo nel modo più rapido e preciso possibile. Se non rispetti l'ora, dovrai ripetere la procedura.